醬黃瓜是一道私家菜 鹵醬菜 健脾開胃食譜，口味咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬黃瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬黃瓜。
| 醬黃瓜的做法 |
| 1.黃瓜放入盆內(nèi)，用鹽腌透，用水泡出部分咸味，放入布袋內(nèi)。2.黃醬、醬油、糖色同放入小缸內(nèi)，調(diào)成醬汁，再把裝黃瓜的布袋放入醬缸內(nèi)，每天用棍攪一次，一星期即成。 |
| 醬黃瓜說明： |
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工藝：醬 口味：咸味 |
| 醬黃瓜的制作材料 |
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主料：黃瓜3000克 輔料： 調(diào)料：鹽150克 黃醬1000克 醬油500克 糖色50克 |
| 醬黃瓜怎么做好吃 |
| 醬黃瓜的熱量 |
| 能量2075千卡,蛋白質(zhì)173克,脂肪18.5克,碳水化合物350.5克,葉酸870微克,膳食纖維50克,維生素A580微克,胡蘿卜素3500微克,硫胺素1.35毫克,核黃素4.35毫克,煙酸38.5毫克,維生素C270毫克,維生素E141.2毫克,鈣1063毫克,磷2620毫克,鉀6786毫克,鈉123812.5毫克,碘210微克,鎂1263毫克,鐵114.5毫克,鋅18.71毫克,硒131.05微克,銅5.31毫克,錳17.08毫克, 醬黃瓜的做法，醬黃瓜怎么做 |
| 制作醬黃瓜的小貼士： |
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