鹵汁面筋是一道江蘇菜 健脾開(kāi)胃食譜 老人食譜 動(dòng)脈硬化食譜，口味甜咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹵汁面筋的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹵汁面筋。
| 鹵汁面筋的做法 |
| 1. 冬筍煮熟切片；2. 香菇洗凈撕成小朵；3. 將面筋撕成小塊放入炒勺中，加底油燒至六成熱后放入香菇、筍片、八角、醬油、白糖、精鹽、味精、香菇湯（300克）燒沸，用手勺翻動(dòng)；4. 蓋上鍋蓋，移至微火上燜約10分鐘；5. 再移至旺火收稠湯汁，揀去八角，淋入香油，裝盤(pán)即成。 |
| 鹵汁面筋說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：甜咸味 標(biāo)簽： 【江蘇菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【老人食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
| 鹵汁面筋的制作材料 |
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主料：油面筋250克 輔料：香菇（鮮）50克 冬筍75克 調(diào)料：鹽3克 醬油40克 白砂糖80克 味精3克 八角10克 香油20克 大豆油50克 |
| 鹵汁面筋怎么做好吃 |
| 鹵汁面筋的熱量 |
| 能量2266.34千卡,蛋白質(zhì)75.25克,脂肪133.47克,碳水化合物200.81克,葉酸21.03微克,膳食纖維9.88克,維生素A10.45微克,胡蘿卜素64微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.3毫克,煙酸7.73毫克,維生素C1.25毫克,維生素E78.56毫克,鈣146.66毫克,磷411.52毫克,鉀283.54毫克,鈉3805.68毫克,碘0.96微克,鎂178.87毫克,鐵12.13毫克,鋅7.22毫克,硒59.21微克,銅1.52毫克,錳4.83毫克, 鹵汁面筋的做法，鹵汁面筋怎么做 |
| 制作鹵汁面筋的小貼士： |
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