烤鴨餃?zhǔn)且坏揽觳?主食，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析烤鴨餃的做法，協(xié)助您做出美味可口的烤鴨餃。
| 烤鴨餃的做法 |
| 1.將烤鴨去骨，取下鴨肉再切成粒。將芋頭切成粒后，放入熱鍋滑油瀝出。鴨肉也放入鍋內(nèi)滑油瀝出；將鮮豬肉洗凈絞成肉餡。2.在鴨肉中加鹽、味精、五香粉，少許麻油拌勻。在芋頭中加鹽、味精拌和，隨后放入烤鴨粒和鮮肉餡后拌勻即成烤鴨餡。3.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再搟成面皮，備用。4.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。 |
| 烤鴨餃說明： |
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工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 烤鴨餃的制作材料 |
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主料：豬肉(肥瘦)250克 烤鴨200克 芋頭50克 小麥面粉250克 輔料： 調(diào)料：鹽5克 味精1克 香油10克 五香粉2克 雞蛋75克 |
| 烤鴨餃怎么做好吃 |
| 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
| 烤鴨餃的熱量 |
| 能量2968.94千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)116.95克,脂肪192.38克,碳水化合物208.15克,葉酸158.66微克,膳食纖維9.86克,膽固醇638.75毫克,維生素A306微克,胡蘿卜素80微克,硫胺素1.89毫克,核黃素1.39毫克,煙酸23.06毫克,維生素C3毫克,維生素E12.39毫克,鈣228.22毫克,磷1298.86毫克,鉀1807毫克,鈉2485.15毫克,碘27.65微克,鎂211.93毫克,鐵13.07毫克,鋅9.3毫克,硒80.77微克,銅0.87毫克,錳0.53毫克, 烤鴨餃的做法，烤鴨餃怎么做 |
| 制作烤鴨餃的小貼士： |
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