瓠瓜餃?zhǔn)且坏揽觳?主食，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析瓠瓜餃的做法，協(xié)助您做出美味可口的瓠瓜餃。
| 瓠瓜餃的做法 |
| 1.將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。2.將瓠瓜去皮后，一剖為二，再用菜刀將籽的部分削去，刨成短絲。3.把瓠瓜絲放入容器中，用鹽2克腌一下，用手捏擠后放入清水中漂清，再撈出擠干，加入油、鹽3克、味精、蔥花、姜末拌和，再與鮮肉餡拌勻即成瓠瓜餡。4.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團(tuán)，再將面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，備用。5.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。 |
| 瓠瓜餃說明： |
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工藝：煮 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 瓠瓜餃的制作材料 |
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主料：豬肉(肥瘦)250克 瓠瓜750克 小麥面粉300克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 植物油10克 鹽7克 味精2克 雞蛋75克 |
| 瓠瓜餃怎么做好吃 |
| 葫蘆又稱瓠瓜。 |
| 瓠瓜餃的熱量 |
| 能量2257.21千卡,維生素B60.23毫克,蛋白質(zhì)96.35克,脂肪107.41克,碳水化合物248.68克,葉酸166.95微克,膳食纖維17.48克,膽固醇638.75毫克,維生素A275.5微克,胡蘿卜素314.9微克,硫胺素2.17毫克,核黃素0.83毫克,煙酸17.73毫克,維生素C83毫克,維生素E3.22毫克,鈣281.19毫克,磷1119.83毫克,鉀1874.81毫克,鈉3177.53毫克,碘29.1微克,鎂254.08毫克,鐵10.52毫克,鋅7.69毫克,硒66.75微克,銅0.76毫克,錳1.23毫克, 瓠瓜餃的做法，瓠瓜餃怎么做 |
| 制作瓠瓜餃的小貼士： |
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