炒木犀肉薇菜是一道山東菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒木犀肉薇菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒木犀肉薇菜。
| 炒木犀肉薇菜的做法 |
| 1.豬肉洗凈切絲；水發(fā)薇菜洗凈切3厘米長的段。雞蛋磕在碗內(nèi)攪散放上蔥末。 2.薇菜用開水氽一下?lián)瞥隹貎羲?3.勺內(nèi)放豬油燒熱下入雞蛋液炒熟倒入漏勺內(nèi)；勺內(nèi)再放豬油燒熱，用蔥、姜炸鍋，將肉絲煸炒，至變色時加醬油、白糖，添上雞湯100克，下入薇菜，移至小火上燜兩分鐘，下入精鹽、味精顛炒幾下，放入雞蛋液炒勻，淋上花椒油即成。 |
| 炒木犀肉薇菜說明： |
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工藝：熟炒 口味：咸鮮味 標簽： 【山東菜】 |
| 炒木犀肉薇菜的制作材料 |
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主料：豬肉(肥瘦)100克 薇菜150克 輔料：雞蛋150克 調(diào)料：鹽2克 味精1克 醬油5克 白砂糖3克 胡麻油2克 大蔥5克 姜5克 豬油（煉制）75克 |
| 炒木犀肉薇菜怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 炒木犀肉薇菜的熱量 |
| 能量1264.28千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)33.98克,脂肪126.95克,碳水化合物11.32克,葉酸175微克,膳食纖維0.26克,膽固醇1027.25毫克,維生素A391.2微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素0.41毫克,核黃素0.6毫克,煙酸3.95毫克,維生素C0.35毫克,維生素E14.82毫克,鈣99.9毫克,磷370.08毫克,鉀472.57毫克,鈉1413.53毫克,碘40.92微克,鎂42.02毫克,鐵5.18毫克,鋅3.82毫克,硒33.62微克,銅0.3毫克,錳0.34毫克, 炒木犀肉薇菜的做法，炒木犀肉薇菜怎么做 |
| 制作炒木犀肉薇菜的小貼士： |
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