| 蛋黃泥的做法 |
| 將雞蛋洗凈，放鍋中煮熟，剝?nèi)サ皻?，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成，也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調(diào)成糊狀，即可食用。 |
| 蛋黃泥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【嬰兒食譜】 【4~5個(gè)月嬰兒食譜】 |
| 蛋黃泥的制作材料 |
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主料：雞蛋35克 輔料： 調(diào)料：鹽1克 |
| 蛋黃泥怎么做好吃 |
| 此菜在制作時(shí)要注意：選擇鮮蛋做原料，煮時(shí)要涼水下鍋，這樣不易煮坯，煮好后立刻用涼水浸泡一下，這樣易去殼。 |
| 蛋黃泥的熱量 |
| 能量39.9千卡,蛋白質(zhì)4.66克,脂肪3.08克,碳水化合物0.98克,葉酸39.66微克,膽固醇204.75毫克,維生素A81.9微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.09毫克,煙酸0.07毫克,維生素E0.64毫克,鈣19.82毫克,磷45.5毫克,鉀54.04毫克,鈉439.14毫克,碘9.52微克,鎂3.52毫克,鐵0.71毫克,鋅0.39毫克,硒5.03微克,銅0.05毫克,錳0.02毫克, 蛋黃泥的做法，蛋黃泥怎么做 |
| 制作蛋黃泥的小貼士： |
| 這道菜軟爛適口，微咸，營(yíng)養(yǎng)豐富，喂給嬰兒既可營(yíng)養(yǎng)大腦，又可滿足嬰兒對(duì)鐵質(zhì)的需要。 |
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