紅油涼粉條是一道湖南菜 清熱解毒食譜 美容養(yǎng)顏食譜 健脾開(kāi)胃食譜 私家菜,口味紅油味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅油涼粉條的做法,協(xié)助您做出美味可口的紅油涼粉條。
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紅油涼粉條的做法 |
1. 先將涼粉切成長(zhǎng)寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗凈,均切成末。2. 鍋中放入3杯水,再放進(jìn)涼粉燒開(kāi),燒開(kāi)后繼續(xù)滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。3. 等涼粉塊冷卻后,與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調(diào)味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻,浸腌大約20分鐘左右,待其入味后即可食用。 |
紅油涼粉條說(shuō)明: |
工藝:腌 口味:紅油味 標(biāo)簽: 【湖南菜】 【清熱解毒食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【私家菜】 |
紅油涼粉條的制作材料 |
主料:涼粉300克 輔料:芹菜5克 香菜5克 辣椒(紅、尖)3克 大蒜(白皮)3克 調(diào)料:辣椒油10克 香油5克 鹽2克 味精1克 |
紅油涼粉條怎么做好吃 |
香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
紅油涼粉條的熱量 |
能量255.57千卡,蛋白質(zhì)1.3克,脂肪15.93克,碳水化合物28.58克,葉酸8.96微克,膳食纖維2.06克,維生素A21.06微克,胡蘿卜素126.6微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.04毫克,煙酸0.78毫克,維生素C7.53毫克,維生素E12.41毫克,鈣38.17毫克,磷14.35毫克,鉀52.34毫克,鈉883.02毫克,碘0.11微克,鎂12.37毫克,鐵4.2毫克,鋅0.82毫克,硒2.42微克,銅0.21毫克,錳0.08毫克, 紅油涼粉條的做法,紅油涼粉條怎么做 |
制作紅油涼粉條的小貼士: |
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