炸魚條是一道私家菜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸魚條的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸魚條。
| 炸魚條的做法 |
| 1.青魚宰殺干凈后，將魚肉切成2厘米寬、5厘米長的條，放精鹽和胡椒面拌勻腌10分鐘。2.雞蛋磕入碗內(nèi)打勻。3.炒鍋燒熱，倒入油，待油熱改用中火，將拌好料的魚條沾上面粉，再沾上打勻的雞蛋糊，最后沾上面包渣后放熱油鍋中炸至焦黃色，出鍋裝盤即成。 |
| 炸魚條說明： |
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工藝：軟炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 炸魚條的制作材料 |
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主料：青魚300克 輔料： 調(diào)料：小麥面粉30克 雞蛋75克 面包屑30克 植物油40克 胡椒粉1克 鹽2克 |
| 炸魚條怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克。 |
| 炸魚條的熱量 |
| 能量655.77千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)79.34克,脂肪21.08克,碳水化合物45.86克,葉酸195.46微克,膳食纖維1.19克,膽固醇762.75毫克,維生素A301.6微克,胡蘿卜素0.6微克,硫胺素0.35毫克,核黃素0.44毫克,煙酸9.83毫克,維生素E3.91毫克,鈣153.46毫克,磷734.62毫克,鉀1181.42毫克,鈉1188.52毫克,碘40.85微克,鎂119.82毫克,鐵4.76毫克,鋅3.78毫克,硒126.15微克,銅0.32毫克,錳0.19毫克, 炸魚條的做法，炸魚條怎么做 |
| 制作炸魚條的小貼士： |
| 青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。 |
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