新加坡鹵鴨是一道新加坡料理 健脾開胃食譜 私家菜 鹵醬菜 營養(yǎng)不良食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析新加坡鹵鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的新加坡鹵鴨。
| 新加坡鹵鴨的做法 |
| 1. 鴨子宰殺洗凈用腌料（醬油100克、米酒100克、白糖30克、五香粉5克、胡椒粉3克）腌4～5小時。2. 鍋?zhàn)宇A(yù)熱，用香油炒化冰糖，放入其它爆香料（蔥段、姜片、八角、厚桂皮、香油）爆香后，將腌好的鴨子放入，干爆上色。 3. 倒入所有的鹵汁材料（米酒100克、醬油100克、水400克），以中火鹵45～50分鐘即可。 |
| 新加坡鹵鴨說明： |
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工藝：鹵 口味：五香味 標(biāo)簽： 【新加坡料理】 【健脾開胃食譜】 【私家菜】 【鹵醬菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 新加坡鹵鴨的制作材料 |
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主料：鴨1500克 輔料： 調(diào)料：醬油200克 江米酒200克 白砂糖30克 五香粉5克 胡椒粉3克 大蔥40克 姜20克 八角3克 桂皮5克 冰糖10克 香油15克 |
| 新加坡鹵鴨怎么做好吃 |
| 新加坡鹵鴨的熱量 |
| 能量4253.76千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)248.25克,脂肪311.53克,碳水化合物75.74克,葉酸5.58微克,膳食纖維3.52克,膽固醇1410毫克,維生素A790.51微克,胡蘿卜素62.6微克,硫胺素1.4毫克,核黃素3.61毫克,煙酸66.92毫克,維生素C2毫克,維生素E15.03毫克,鈣303.24毫克,磷2283.78毫克,鉀3711.18毫克,鈉12559.92毫克,碘5.05微克,鎂560.58毫克,鐵53.45毫克,鋅24.13毫克,硒187.93微克,銅3.44毫克,錳4.81毫克, 新加坡鹵鴨的做法，新加坡鹵鴨怎么做 |
| 制作新加坡鹵鴨的小貼士： |
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