蜜汁熏魚是一道家常菜 健脾開胃食譜 補氣食譜，口味甜咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蜜汁熏魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的蜜汁熏魚。
| 蜜汁熏魚的做法 |
| 1. 青魚去鱗、頭、內(nèi)臟后洗凈，剖成兩片，制成帶骨肉段；2. 蔥切碎段，姜切成末；3. 將魚段切成1厘米長厚片，用醬油、料酒腌漬半小時；4. 坐鍋點火倒油，九成熱時逐個投入魚塊，炸至棗紅色，魚皮硬結(jié)時撈起，瀝油；5. 鍋內(nèi)留少許油，下入蔥碎段、姜末、醬油、蜂蜜、料酒、少量水，燒至鹵汁略稠，放入炸好的魚塊不斷翻炒，至湯汁包住魚塊時，倒入碗內(nèi)；6. 食用時將魚塊改刀裝盤，澆上鹵汁即成。 |
| 蜜汁熏魚說明： |
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工藝：炒 口味：甜咸味 |
| 蜜汁熏魚的制作材料 |
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主料：青魚250克 輔料： 調(diào)料：大蔥5克 姜3克 料酒8克 花生油20克 醬油3克 蜂蜜7克 |
| 蜜汁熏魚怎么做好吃 |
| 青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。 |
| 蜜汁熏魚的熱量 |
| 能量501.54千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)50.56克,脂肪30.65克,碳水化合物6.19克,葉酸90.61微克,膳食纖維0.21克,膽固醇270毫克,維生素A106.39微克,胡蘿卜素8.3微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.18毫克,煙酸7.36毫克,維生素C0.48毫克,維生素E10.44毫克,鈣86.12毫克,磷471.33毫克,鉀839.12毫克,鈉292.82毫克,碘16.32微克,鎂87.34毫克,鐵3.23毫克,鋅2.58毫克,硒94.3微克,銅0.19毫克,錳0.32毫克, 蜜汁熏魚的做法，蜜汁熏魚怎么做 |
| 制作蜜汁熏魚的小貼士： |
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