四色凍是一道清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 青少年食譜 咳喘食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析四色凍的做法，協(xié)助您做出美味可口的四色凍。
| 四色凍的做法 |
| 1. 將豌豆粒煮熟后制成泥，用紗布濾汁。2. 山楂糕加2湯匙水制泥。3. 橙子洗凈，切半，取汁。4. 杏仁用水充分泡過，去皮，放入研缽中研碎成漿，再加少量水，用紗布濾汁。5..用900克水將洋菜煮化，加白糖75克，制成糖汁，分盛在4個碗內(nèi)。 6. 將豌豆汁，山楂泥，橙子汁，杏仁汁加牛奶，分別倒入盛有洋菜（豆瓣菜）糖汁的碗里，攪拌均勻。7. 待晾涼后，置冰箱中凝結(jié)成四種不同顏色的凍子，用刀劃成斜方塊。 8. 用75克白糖加100克水，制成糖水后，放在冰箱中冰冷，然后加在盛四色凍子的碗中即成。 |
| 四色凍說明： |
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工藝：其他 口味：甜味 標(biāo)簽： 【清熱解毒食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【防暑食譜】 【青少年食譜】 【咳喘食譜】 |
| 四色凍的制作材料 |
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主料：杏仁25克 金糕50克 豌豆100克 橙子100克 牛奶200克 豆瓣菜5克 輔料： 調(diào)料：白砂糖100克 |
| 四色凍怎么做好吃 |
| 杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 橙子：橙子忌與檳榔同食。 |
| 四色凍的熱量 |
| 能量889.85千卡,蛋白質(zhì)20.07克,脂肪18.42克,碳水化合物167.05克,葉酸90.75微克,膳食纖維5.96克,膽固醇30毫克,維生素A193.1微克,胡蘿卜素867.5微克,硫胺素0.65毫克,核黃素0.59毫克,煙酸2.86毫克,維生素C60.1毫克,維生素E7.06毫克,鈣319.25毫克,磷315.55毫克,鉀795.95毫克,鈉99.48毫克,碘3.9微克,鎂130.45毫克,鐵4.8毫克,鋅3.49毫克,硒10.03微克,銅0.57毫克,錳1.08毫克, 四色凍的做法，四色凍怎么做 |
| 制作四色凍的小貼士： |
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