川芎白芷燉魚頭是一道神經(jīng)衰弱食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析川芎白芷燉魚頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的川芎白芷燉魚頭。
| 川芎白芷燉魚頭的做法 |
| 1. 將川芎、白芷、生姜洗凈；2. 魚頭洗凈，斬兩邊略煎；3. 把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水文火燉三小時即可。 |
| 川芎白芷燉魚頭說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【神經(jīng)衰弱食譜】 |
| 川芎白芷燉魚頭的制作材料 |
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主料：鰱魚頭450克 輔料：川芎6克 白芷6克 調(diào)料：姜5克 鹽5克 |
| 川芎白芷燉魚頭怎么做好吃 |
| 疏風(fēng)散寒、活血止痛。神經(jīng)衰弱屬風(fēng)寒瘀阻者，癥見頭暈頭痛或偏頭痛時作時止，遇風(fēng)受寒則痛甚，常喜裹頭，口不渴等；本品魚頭宜用鳙魚頭為佳；若神經(jīng)衰弱頭痛屬頑固性者，本品可改用燉羊腦飲用；神經(jīng)衰弱頭痛屬陰虛陽亢，肝熱上擾或風(fēng)熱血燥者不宜飲用本湯。 |
| 川芎白芷燉魚頭的熱量 |
| 能量21.49千卡,蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.12克,碳水化合物4.96克,葉酸0.18微克,膳食纖維0.45克,維生素A1.4微克,胡蘿卜素8.5微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.03毫克,煙酸0.1毫克,維生素C0.26毫克,維生素E0.12毫克,鈣2.63毫克,磷8.33毫克,鉀21.45毫克,鈉1967.94毫克,鎂3.44毫克,鐵0.38毫克,鋅0.08毫克,硒0.28微克,銅0.05毫克,錳0.22毫克, 川芎白芷燉魚頭的做法，川芎白芷燉魚頭怎么做 |
| 制作川芎白芷燉魚頭的小貼士： |
| 川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。 白芷：白芷惡旋覆花。 |
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