煙熏鴨胸色拉是一道法國(guó)菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煙熏鴨胸色拉的做法，協(xié)助您做出美味可口的煙熏鴨胸色拉。
| 煙熏鴨胸色拉的做法 |
| 1. 煙熏鴨胸斜刀批成片，整齊地疊放在盆的一側(cè)；2. 盆的另一側(cè)放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉；3. 番茄花放在旁邊，淋上油醋汁；4. 新鮮橙汁放入鍋內(nèi)，以小火收濃至稠，加少許甜橙酒，冷卻；5. 將冷卻后的橙汁淋于鴨胸片上，以小紅蘿卜片及混合香料裝飾。 |
| 煙熏鴨胸色拉說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【法國(guó)菜】 |
| 煙熏鴨胸色拉的制作材料 |
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主料：鴨胸脯肉300克 輔料：生菜（團(tuán)葉）25克 生菜（花葉）25克 蘑菇(鮮蘑)100克 紅蘿卜35克 橙子25克 百里香5克 羅勒葉5克 調(diào)料：油醋少司50克 雪利酒15克 |
| 煙熏鴨胸色拉怎么做好吃 |
| 橙汁不宜過(guò)厚。 |
| 煙熏鴨胸色拉的熱量 |
| 能量329.9千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)48.62克,脂肪4.78克,碳水化合物21.9克,葉酸7.9微克,膳食纖維2.68克,膽固醇363毫克,維生素A23.75微克,胡蘿卜素140微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.6毫克,煙酸16.78毫克,維生素C16.3毫克,維生素E7.06毫克,鈣51.55毫克,磷377.95毫克,鉀801.5毫克,鈉235.2毫克,碘0.22微克,鎂100.1毫克,鐵14.94毫克,鋅4.81毫克,硒38.88微克,銅1.33毫克,錳0.21毫克, 煙熏鴨胸色拉的做法，煙熏鴨胸色拉怎么做 |
| 制作煙熏鴨胸色拉的小貼士： |
| 紅蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。 橙子：橙子忌與檳榔同食。 |
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