松茸田雞是一道北京菜 糖尿病食譜 更年期食譜 肝硬化食譜 神經衰弱食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析松茸田雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的松茸田雞。
| 松茸田雞的做法 |
| 1.將田雞用刀在脊背開五分長的小口，取出內臟，剁去四爪用八成熱水燙一下?lián)瞥鱿慈ズ谄ぁ?.鮮松茸蘑擇干凈，用刀改成二寸長、五分寬的塊，用開水燙一下?lián)瞥觥?.火腿切成片，油菜心（水燙）洗凈。4.勺內放入雞湯、精鹽、味精、紹酒、蔥、姜、花椒油，加入田雞和松茸蘑，用中火燉十分鐘，下入火腿、油菜心，燒開即成。 |
| 松茸田雞說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 |
| 松茸田雞的制作材料 |
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主料：田雞200克 輔料：松蘑(干)150克 火腿20克 油菜心50克 調料：鹽5克 味精2克 黃酒15克 大蔥8克 姜7克 胡麻油10克 |
| 松茸田雞怎么做好吃 |
| 本品需雞湯約500克。 |
| 松茸田雞的熱量 |
| 能量630.27千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質65.01克,脂肪17.9克,碳水化合物103.7克,葉酸152.26微克,膳食纖維53.58克,膽固醇87.8毫克,維生素A101.54微克,胡蘿卜素472.52微克,硫胺素0.69毫克,核黃素2.88毫克,煙酸54.76毫克,維生素C18.52毫克,維生素E48.85毫克,鈣336.18毫克,磷1072.18毫克,鉀4336.93毫克,鈉2524.5毫克,碘0.72微克,鎂135.15毫克,鐵238.88毫克,鋅11.29毫克,硒215.31微克,銅2.82毫克,錳2.22毫克, 松茸田雞的做法，松茸田雞怎么做 |
| 制作松茸田雞的小貼士： |
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