鹽水肫是一道家常菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹽水肫的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹽水肫。
| 鹽水肫的做法 |
| 1. 鴨肫洗凈剔去老皮，下沸水鍋氽一下水，撈起，洗凈血穢；2. 將鴨肫放入盛器內(nèi)，加入清湯（500克）、精鹽、味精、花椒、蔥、姜、桂皮，上籠蒸1小時左右取出；3. 待其自然冷卻后，將鴨子肫改刀裝盆即可。 |
| 鹽水肫說明： |
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工藝：腌 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鹽水肫的制作材料 |
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主料：鴨肫1200克 輔料： 調(diào)料：鹽15克 味精3克 黃酒25克 花椒3克 桂皮10克 大蔥25克 姜25克 |
| 鹽水肫怎么做好吃 |
| 鹽水肫的熱量 |
| 能量1152.28千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)217.33克,脂肪16.1克,碳水化合物32.02克,葉酸3.75微克,膳食纖維2.14克,膽固醇1836毫克,維生素A82.44微克,胡蘿卜素62.7微克,硫胺素0.51毫克,核黃素1.84毫克,煙酸0.51毫克,維生素C1.75毫克,維生素E2.59毫克,鈣202.22毫克,磷1627.94毫克,鉀3524.09毫克,鈉6980.52毫克,鎂22.59毫克,鐵52.69毫克,鋅33.63毫克,硒192微克,銅2.28毫克,錳2.08毫克, 鹽水肫的做法，鹽水肫怎么做 |
| 制作鹽水肫的小貼士： |
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