荔枝荷花蒸鴨是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 孕中期食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析荔枝荷花蒸鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的荔枝荷花蒸鴨。
| 荔枝荷花蒸鴨的做法 |
| 1.將土鴨宰殺后，處理潔凈；火腿腸切大粒；豬肉切大塊；荔枝肉一分為二；荷花瓣摘下，經(jīng)開水燙過。2.將鴨、豬肉、火腿放在盤內(nèi)，加料酒、姜片、蔥花、鹽及適量清水，用中火隔水蒸熟，揀出姜、蔥，清除浮沫，再加入荔枝和荷花瓣，隔水蒸15分鐘，加少量味精即可。 |
| 荔枝荷花蒸鴨說明： |
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工藝：清蒸 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【孕中期食譜】 |
| 荔枝荷花蒸鴨的制作材料 |
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主料：鴨1500克 荔枝250克 輔料：豬肉(瘦)50克 蓮花50克 火腿腸50克 調(diào)料：料酒5克 姜5克 大蔥5克 鹽2克 味精1克 |
| 荔枝荷花蒸鴨怎么做好吃 |
| 1.鴨肉含大量不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，能滋陰養(yǎng)胃，利尿消腫。2.荔枝補(bǔ)腦益智，健脾生津，暖肝和胃。富含糖類，各種維生素、葉酸、檸檬酸、蘋果酸及礦物質(zhì)和氨基酸，有利于胎兒大腦發(fā)育。3.荔枝多食易上火，適量為度。 |
| 荔枝荷花蒸鴨的熱量 |
| 能量3959.88千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)251.5克,脂肪306.45克,碳水化合物50.72克,葉酸15.05微克,膳食纖維1.5克,膽固醇1457毫克,維生素A836.95微克,胡蘿卜素36.7微克,硫胺素1.74毫克,核黃素3.51毫克,煙酸69.36毫克,維生素C102.85毫克,維生素E4.54毫克,鈣113.44毫克,磷2065.54毫克,鉀3480.57毫克,鈉2496.76毫克,碘0.85微克,鎂258.61毫克,鐵36.53毫克,鋅22.26毫克,硒191.34微克,銅3.68毫克,錳1.42毫克, 荔枝荷花蒸鴨的做法，荔枝荷花蒸鴨怎么做 |
| 制作荔枝荷花蒸鴨的小貼士： |
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