椒鹽炸里脊是一道家常菜 貧血食譜 滋陰食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析椒鹽炸里脊的做法，協(xié)助您做出美味可口的椒鹽炸里脊。
| 椒鹽炸里脊的做法 |
| 1. 將豬里脊肉洗凈切片放入碗中；2. 蔥姜洗凈分別切末備用；3. 碗內(nèi)入加入料酒、鹽、味精、蔥末、姜末攪拌均勻，腌制10分鐘；4. 將雞蛋和淀粉調(diào)和均勻，做成蛋豆粉待用；5. 鍋內(nèi)倒油燒至五成熱時(shí)，將腌制好的肉片裹上蛋豆粉；6. 放入鍋中炸至金黃，撈出瀝干油分；7. 淋少許香油在炸好的肉片上，撒上椒鹽即可。 |
| 椒鹽炸里脊說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 |
| 椒鹽炸里脊的制作材料 |
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主料：豬里脊肉300克 輔料：雞蛋130克 淀粉(玉米)30克 調(diào)料：植物油100克 香油2克 料酒15克 姜5克 大蔥8克 鹽3克 味精2克 椒鹽10克 |
| 椒鹽炸里脊怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備植物油約500克。 |
| 椒鹽炸里脊的熱量 |
| 能量743.91千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)79.24克,脂肪37.22克,碳水化合物32.75克,葉酸173.32微克,膳食纖維0.36克,膽固醇925.5毫克,維生素A321.48微克,胡蘿卜素13.62微克,硫胺素1.57毫克,核黃素0.73毫克,煙酸16.28毫克,維生素C0.44毫克,維生素E5.56毫克,鈣105.25毫克,磷731.83毫克,鉀1177.65毫克,鈉1646.43毫克,碘35.36微克,鎂102.48毫克,鐵8.48毫克,鋅8.41毫克,硒34.7微克,銅0.71毫克,錳0.37毫克, 椒鹽炸里脊的做法，椒鹽炸里脊怎么做 |
| 制作椒鹽炸里脊的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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