水煮咸豬手是一道德國菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析水煮咸豬手的做法，協(xié)助您做出美味可口的水煮咸豬手。
| 水煮咸豬手的做法 |
| 1. 洋蔥、西芹、胡蘿卜分別切成塊；2. 加入百里香、香葉、肉湯、胡椒和鹽，燒滾；3. 放入咸豬手，用小火煮1小時左右，直至皮軟；4. 紫椰菜切成絲；5. 番茄切成塊；6. 洋蔥切成末；7. 用黃油炒熟，加鹽、胡椒調(diào)味，淋入少許白醋；8. 牛奶燒開，加入豆蔻粉，徐徐倒入土豆粉，攪成泥狀，加入少許黃油，即成土豆泥；9. 將煮好的豬手放入盆內(nèi)，配上紫椰菜、番茄和土豆泥即可。 |
| 水煮咸豬手說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【德國菜】 |
| 水煮咸豬手的制作材料 |
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主料：豬蹄500克 輔料：紫甘藍35克 土豆（黃皮）50克 香葉3克 百里香3克 西芹25克 胡蘿卜15克 番茄25克 洋蔥（紅皮）15克 肉豆蔻5克 牛奶100克 黃油25克 調(diào)料：白醋10克 鹽5克 胡椒2克 |
| 水煮咸豬手怎么做好吃 |
| 煮豬手時要用小火，免得皮爛。 |
| 水煮咸豬手的熱量 |
| 能量1664.44千卡,維生素B60.19毫克,蛋白質(zhì)119.2克,脂肪123.84克,碳水化合物21.52克,葉酸34.74微克,膳食纖維3.71克,膽固醇1049毫克,維生素A159.9微克,胡蘿卜素724.7微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.69毫克,煙酸7.96毫克,維生素C23.55毫克,維生素E0.89毫克,鈣324.64毫克,磷294.24毫克,鉀709.23毫克,鈉2645.65毫克,碘1.22微克,鎂67.01毫克,鐵7.11毫克,鋅6.56毫克,硒32.29微克,銅0.63毫克,錳0.35毫克, 水煮咸豬手的做法，水煮咸豬手怎么做 |
| 制作水煮咸豬手的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
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