山藥炒臘肉是一道山東菜 健脾開胃食譜,口味本味咸鮮,【家常菜食譜大全】為您詳解解析山藥炒臘肉的做法,協(xié)助您做出美味可口的山藥炒臘肉。
山藥炒臘肉的做法 |
1.山藥去皮切長條片,用開水焯出;臘肉蒸熟切成薄片。 2.滑勺內(nèi)加植物油燒熱,加蔥姜絲炒香,烹入料酒,加入山藥片炒,隨加鹽、味精和臘肉片,灑明油即成。 |
山藥炒臘肉說明: |
工藝:熟炒 口味:本味咸鮮 |
山藥炒臘肉的制作材料 |
主料:臘肉(生)75克 山藥350克 輔料: 調(diào)料:大蔥25克 姜25克 植物油20克 鹽3克 味精2克 料酒5克 |
山藥炒臘肉怎么做好吃 |
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。 |
山藥炒臘肉的熱量 |
能量590.86千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)17.03克,脂肪37.53克,碳水化合物50.13克,葉酸31.05微克,膳食纖維4.08克,膽固醇92.25毫克,維生素A92.25微克,胡蘿卜素128.5微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.08毫克,煙酸1.38毫克,維生素C19.25毫克,維生素E5.51毫克,鈣97.66毫克,磷318.33毫克,鉀1159.25毫克,鈉1986.5毫克,鎂111.45毫克,鐵7.23毫克,鋅3.73毫克,硒19.81微克,銅0.95毫克,錳1.36毫克, 山藥炒臘肉的做法,山藥炒臘肉怎么做 |
制作山藥炒臘肉的小貼士: |
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