榨菜拌腐竹是一道私家菜 單身食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析榨菜拌腐竹的做法，協(xié)助您做出美味可口的榨菜拌腐竹。
| 榨菜拌腐竹的做法 |
| 1.將腐竹斜切成長3厘米、寬0.8厘米見方的細(xì)條，放入開水鍋中煮一下，撈出瀝凈水分，晾涼；榨菜洗凈，切成碎末；香菜洗凈，切成短段；姜洗凈，切成末。2.取碗一只，放入醬油、醋、姜末、味精、辣椒油、麻油，調(diào)成調(diào)味汁，腐竹條放入盤內(nèi)，上面放榨菜末，四周圍上香菜段，澆入調(diào)味汁拌勻即成。 |
| 榨菜拌腐竹說明： |
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工藝：拌 口味：香辣 |
| 榨菜拌腐竹的制作材料 |
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主料：腐竹200克 輔料：榨菜50克 香菜25克 調(diào)料：醬油20克 醋10克 姜10克 味精1克 香油25克 辣椒油5克 |
| 榨菜拌腐竹怎么做好吃 |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 榨菜拌腐竹的熱量 |
| 能量1232.23千卡,蛋白質(zhì)92.61克,脂肪73.69克,碳水化合物53.26克,葉酸333.22微克,膳食纖維3.66克,維生素A93.95微克,胡蘿卜素563.5微克,硫胺素0.3毫克,核黃素0.24毫克,煙酸2.96毫克,維生素C13.4毫克,維生素E77.69毫克,鈣275.35毫克,磷653.69毫克,鉀1487.54毫克,鈉3452.2毫克,碘0.86微克,鎂214.22毫克,鐵38.2毫克,鋅8.24毫克,硒14.98微克,銅2.77毫克,錳6.2毫克, 榨菜拌腐竹的做法，榨菜拌腐竹怎么做 |
| 制作榨菜拌腐竹的小貼士： |
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