飴糖雞是一道氣血雙補(bǔ)食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析飴糖雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的飴糖雞。
| 飴糖雞的做法 |
| 1. 將母雞宰殺，去毛，除內(nèi)臟，洗凈，把生地黃、蔥（切段）、姜（切片）、鹽放入雞腹內(nèi)，再灌入飴糖，縫合切口，雞脯朝上放入鍋內(nèi)，加水適量。2. 將鍋置武火燒沸，用文火燉煮至雞肉熟即成。 |
| 飴糖雞說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 飴糖雞的制作材料 |
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主料：母雞1500克 輔料：生地黃30克 調(diào)料：麥芽糖20克 姜10克 鹽5克 大蔥15克 |
| 飴糖雞怎么做好吃 |
| 補(bǔ)中氣，益氣血，生陰液。 |
| 飴糖雞的熱量 |
| 能量3913.75千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)304.91克,脂肪252.14克,碳水化合物105.3克,葉酸2.08微克,膳食纖維0.63克,膽固醇2490毫克,維生素A2089.45微克,胡蘿卜素26.6微克,硫胺素0.78毫克,核黃素0.64毫克,煙酸132.58毫克,維生素C0.85毫克,維生素E20.1毫克,鈣43.25毫克,磷1806.25毫克,鉀4171.7毫克,鈉2901.38毫克,鎂246.9毫克,鐵18.28毫克,鋅21.99毫克,硒0.14微克,銅1.38毫克,錳0.99毫克, 飴糖雞的做法，飴糖雞怎么做 |
| 制作飴糖雞的小貼士： |
| 生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。 |
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