五彩白菜絲是一道私家菜 健脾開胃食譜 老人食譜 學(xué)生膳食，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五彩白菜絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的五彩白菜絲。
| 五彩白菜絲的做法 |
| 1. 將大白菜去老葉取菜白菜心；2. 水發(fā)香菇、紅椒洗凈后切成細(xì)絲；3. 香菜洗凈切段；大蔥洗凈切成絲；姜洗凈切絲；4. 將雞蛋煎成蛋餅，改刀成絲；5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，投入蔥絲、姜絲爆鍋；6. 放入白菜、香菇、紅椒、鹽、料酒煸炒至白菜變軟；7. 再放入香菜、味精、雞蛋絲翻炒幾下，出鍋即可。 |
| 五彩白菜絲說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 |
| 五彩白菜絲的制作材料 |
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主料：白菜500克 香菇（鮮）250克 柿子椒200克 香菜100克 雞蛋150克 輔料： 調(diào)料：大蔥5克 姜3克 鹽4克 味精3克 花生油20克 料酒5克 |
| 五彩白菜絲怎么做好吃 |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 五彩白菜絲的熱量 |
| 能量556.72千卡,維生素B60.25毫克,蛋白質(zhì)38.07克,脂肪35.27克,碳水化合物48.39克,葉酸522.38微克,膳食纖維16.25克,膽固醇877.5毫克,維生素A671.39微克,胡蘿卜素1920.3微克,硫胺素0.45毫克,核黃素1.04毫克,煙酸11.34毫克,維生素C465.77毫克,維生素E16.59毫克,鈣450.24毫克,磷536.62毫克,鉀568.23毫克,鈉2355.58毫克,碘42.3微克,鎂133.31毫克,鐵10.88毫克,鋅5.79毫克,硒31.8微克,銅1.03毫克,錳1.93毫克, 五彩白菜絲的做法，五彩白菜絲怎么做 |
| 制作五彩白菜絲的小貼士： |
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