荸薺西米羹是一道咽炎食譜 湖南菜 麻疹食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析荸薺西米羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的荸薺西米羹。
| 荸薺西米羹的做法 |
| 1.將荸薺拍爛成米狀；西米淘洗干凈后，用清水浸泡2小時(shí)左右；將豌豆莢剝?nèi)?，下入開水鍋氽過，撈入冷水內(nèi)過涼待用。 2.食用時(shí)，將一凈鍋放入700克清水，下入冰糖燒開溶化后，過羅篩，倒入糖水，下入西米煮熟，再下入荸薺米、豌豆、枸杞燒開，撇去泡沫，裝入湯盅內(nèi)或用10個(gè)小碗裝，每人一份即成。 |
| 荸薺西米羹說明： |
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工藝：煮 口味：甜味 |
| 荸薺西米羹的制作材料 |
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主料：西谷米150克 荸薺150克 豌豆100克 輔料：枸杞子15克 調(diào)料：冰糖250克 |
| 荸薺西米羹怎么做好吃 |
| 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
| 荸薺西米羹的熱量 |
| 能量1224.7千卡,蛋白質(zhì)11.28克,脂肪0.82克,碳水化合物300.36克,葉酸82.6微克,膳食纖維7.18克,維生素A285.25微克,胡蘿卜素1712.5微克,硫胺素0.59毫克,核黃素0.26毫克,煙酸3.95毫克,維生素C31.7毫克,維生素E2.46毫克,鈣93.5毫克,磷224.35毫克,鉀858.6毫克,鈉69.32毫克,碘0.9微克,鎂80.4毫克,鐵6.91毫克,鋅2.55毫克,硒4.78微克,銅0.55毫克,錳0.95毫克, 荸薺西米羹的做法，荸薺西米羹怎么做 |
| 制作荸薺西米羹的小貼士： |
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