炸對蝦是一道家常菜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 不孕不育食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸對蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸對蝦。
| 炸對蝦的做法 |
| 1. 將對蝦剪去須、腿，挑出蝦頭中的沙包和脊背上沙場，用清水洗凈，撈出后控干水；2. 放在碗內(nèi)，加料酒、味精和鹽，抓拌均勻，腌漬入味后，再裹勻一層面粉；3. 將鍋架在火上，放油燒熱至七八成熱時，用漏勺盛蝦，抖掉蝦體上沒有粘住的浮粉，投入油鍋速炸；4. 炸時要用手勺不斷翻動，一見炸至金黃色，迅速撈出，控凈余油，裝在盤內(nèi)；5. 花椒鹽放在碟內(nèi)，同時上桌，吃時蘸花椒鹽。 |
| 炸對蝦說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 |
| 炸對蝦的制作材料 |
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主料：對蝦300克 輔料： 調(diào)料：花生油50克 小麥面粉50克 料酒15克 味精2克 鹽3克 椒鹽25克 |
| 炸對蝦怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約500克。 |
| 炸對蝦的熱量 |
| 能量910.86千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)64.45克,脂肪53.6克,碳水化合物44.38克,葉酸11.65微克,膳食纖維1.85克,膽固醇579毫克,維生素A45微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.24毫克,煙酸6.06毫克,維生素E23.05毫克,鈣210.16毫克,磷775.08毫克,鉀741毫克,鈉1841.43毫克,碘1.45微克,鎂155.2毫克,鐵6.3毫克,鋅7.49毫克,硒104.92微克,銅1.13毫克,錳0.6毫克, 炸對蝦的做法，炸對蝦怎么做 |
| 制作炸對蝦的小貼士： |
| 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 |
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