清水菜頭卷是一道家常菜 孕婦食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清水菜頭卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的清水菜頭卷。
| 清水菜頭卷的做法 |
| 1. 將豆腐搗碎后放入雞蛋、味精、胡椒粉、精鹽，制成豆腐茸；2. 將芥菜頭剝皮去筋，下鍋煮一下，切成大薄片，抹上豆粉，然后將豆腐茸鋪在菜頭上，卷成卷狀，上籠蒸熟，取出切成1.5厘米長段，裝入湯碗內(nèi)；3. 坐鍋點火放入高湯，加精鹽、味精調(diào)味，倒入湯碗內(nèi)即可。 |
| 清水菜頭卷說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【孕婦食譜】 【更年期食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【老人食譜】 |
| 清水菜頭卷的制作材料 |
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主料：芥菜頭150克 豆腐(北)200克 輔料：雞蛋50克 黃豆粉50克 調(diào)料：胡椒粉3克 味精2克 鹽3克 香油8克 |
| 清水菜頭卷怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 清水菜頭卷的熱量 |
| 能量625.41千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質(zhì)45.34克,脂肪38.1克,碳水化合物40.15克,葉酸332.5微克,膳食纖維11.27克,膽固醇292.5毫克,維生素A158.8微克,胡蘿卜素251.8微克,硫胺素0.42毫克,核黃素0.32毫克,煙酸2.53毫克,維生素C51毫克,維生素E40.45毫克,鈣441.72毫克,磷545.74毫克,鉀1603.62毫克,鈉1523.25毫克,碘13.85微克,鎂228.04毫克,鐵9.59毫克,鋅4.62毫克,硒15.03微克,銅1.04毫克,錳1.43毫克, 清水菜頭卷的做法，清水菜頭卷怎么做 |
| 制作清水菜頭卷的小貼士： |
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