酸辣黃瓜是一道清真菜 單身食譜 健脾開胃食譜 夏季養(yǎng)生食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸辣黃瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸辣黃瓜。
| 酸辣黃瓜的做法 |
| 1. 將黃瓜劈兩開，切成6厘米長、1厘米寬的條去籽；2. 黃瓜條放入精鹽拌勻腌透，擠去水；3. 干辣椒剪成斜絲，用溫水稍泡，瀝干水；4. 炒勺上火，放入麻油，投入花椒炸糊；5. 撈出花椒，放入辣椒絲、姜絲炒出香味；6. 烹入醋，加入白糖熬化，撇去浮沫，晾涼；7. 將黃瓜條放入糖醋汁中腌透即可。 |
| 酸辣黃瓜說明： |
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工藝：腌 口味：酸辣味 標簽： 【清真菜】 【單身食譜】 【健脾開胃食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 |
| 酸辣黃瓜的制作材料 |
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主料：黃瓜500克 輔料： 調(diào)料：白砂糖50克 醋50克 姜25克 鹽2克 辣椒(紅、尖、干)10克 花椒5克 香油25克 |
| 酸辣黃瓜怎么做好吃 |
| 酸辣黃瓜的熱量 |
| 能量559.35千卡,蛋白質(zhì)7.21克,脂肪27.87克,碳水化合物78.12克,葉酸146.35微克,膳食纖維8.78克,維生素A83.15微克,胡蘿卜素499.5微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.22毫克,煙酸2.1毫克,維生素C46毫克,維生素E18.45毫克,鈣58.84毫克,磷91.5毫克,鉀370.73毫克,鈉924.04毫克,鎂37.69毫克,鐵4.74毫克,鋅1.7毫克,硒1.47微克,銅0.19毫克,錳3.68毫克, 酸辣黃瓜的做法，酸辣黃瓜怎么做 |
| 制作酸辣黃瓜的小貼士： |
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