豬瘦肉絲瓜湯是一道關節(jié)炎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豬瘦肉絲瓜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的豬瘦肉絲瓜湯。
| 豬瘦肉絲瓜湯的做法 |
| 1. 將豬瘦肉洗凈后，切成3厘米見方的薄片；2. 絲瓜去皮后洗凈，并切成3厘米見方的薄片；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 將豬瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、蔥段、淀粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿；5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；6. 放入姜片、蔥段爆香，隨即加入適量清水煮沸；7. 再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟；8. 最后加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。 |
| 豬瘦肉絲瓜湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標簽： 【關節(jié)炎食譜】 |
| 豬瘦肉絲瓜湯的制作材料 |
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主料：絲瓜500克 輔料：白花蛇20克 豬肉(瘦)20克 淀粉(玉米)25克 雞蛋50克 調(diào)料：料酒10克 姜5克 大蔥10克 鹽3克 雞精3克 胡椒粉3克 雞油35克 植物油35克 |
| 豬瘦肉絲瓜湯怎么做好吃 |
| 本品具有祛風濕、清熱化痰之功效，適于風濕疼痛、岙熱煩渴等下患者食用。 |
| 豬瘦肉絲瓜湯的熱量 |
| 能量292.76千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質16.84克,脂肪6.88克,碳水化合物48.33克,葉酸101.43微克,膳食纖維3.49克,膽固醇308.85毫克,維生素A203.6微克,胡蘿卜素466.7微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.37毫克,煙酸3.6毫克,維生素C25.5毫克,維生素E2.09毫克,鈣112.31毫克,磷264.94毫克,鉀748.43毫克,鈉1838.87毫克,碘37.18微克,鎂74.26毫克,鐵5.06毫克,鋅2.33毫克,硒13.91微克,銅0.44毫克,錳0.57毫克, 豬瘦肉絲瓜湯的做法，豬瘦肉絲瓜湯怎么做 |
| 制作豬瘦肉絲瓜湯的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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