雪利炸魚(yú)是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雪利炸魚(yú)的做法，協(xié)助您做出美味可口的雪利炸魚(yú)。
| 雪利炸魚(yú)的做法 |
| 1. 將鮮魚(yú)去除內(nèi)臟和頭尾洗凈，切成塊； 2. 魚(yú)塊撒上精鹽、白醋、雪利酒和胡椒粉腌制15分鐘； 3. 滾上一層面粉，再蘸一層雞蛋液； 4. 鍋內(nèi)注油燒至五成熱，逐個(gè)下入魚(yú)塊，炸至金黃色撈出即可。 |
| 雪利炸魚(yú)說(shuō)明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 雪利炸魚(yú)的制作材料 |
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主料：草魚(yú)1000克 輔料：雞蛋100克 小麥面粉100克 調(diào)料：植物油150克 雪利酒50克 白醋15克 鹽8克 胡椒粉2克 |
| 雪利炸魚(yú)怎么做好吃 |
| 本品有油炸過(guò)程，需備植物油約250克。 |
| 雪利炸魚(yú)的熱量 |
| 能量1494.04千卡,維生素B61.08毫克,蛋白質(zhì)206.26克,脂肪37.43克,碳水化合物83.19克,葉酸291.6微克,膳食纖維3.75克,膽固醇1055毫克,維生素A234.2微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.33毫克,煙酸2.6毫克,維生素E26.96毫克,鈣266.7毫克,磷1832.44毫克,鉀3627.5毫克,鈉3686.96毫克,碘30.26微克,鎂325.97毫克,鐵16.39毫克,鋅5.14毫克,硒138.75微克,銅0.36毫克,錳0.28毫克, 雪利炸魚(yú)的做法，雪利炸魚(yú)怎么做 |
| 制作雪利炸魚(yú)的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
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