麻醉蝦片是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 便秘食譜，口味麻醬味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻醉蝦片的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻醉蝦片。
| 麻醉蝦片的做法 |
| 1.鮮蝦剪去須腳，洗凈后放入沸水鍋中焯熟，去頭剝殼，每只蝦批成4片裝入盤中；大蒜去皮剁成末備用。2.芝麻醬、芥末粉、番茄醬、辣醬油、精鹽、白糖、味精、胡椒粉、花椒粉、香油、清湯和蒜頭末同入鍋中用熱油炒幾下，倒入碗中拌勻，澆在盤中的蝦片上面，盤邊圍上一圈萵筍葉即成。 |
| 麻醉蝦片說明： |
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工藝：熗 口味：麻醬味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【便秘食譜】 |
| 麻醉蝦片的制作材料 |
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主料：對蝦500克 輔料：萵筍100克 調(diào)料：芝麻醬30克 番茄醬20克 芥末1克 味精1克 辣醬油20克 鹽2克 白砂糖5克 大蒜（白皮）5克 香油15克 胡椒粉3克 花椒粉3克 |
| 麻醉蝦片怎么做好吃 |
| 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
| 麻醉蝦片的熱量 |
| 能量867.49千卡,蛋白質(zhì)102.09克,脂肪35.55克,碳水化合物38.32克,葉酸0.28微克,膳食纖維3.85克,膽固醇965毫克,維生素A106.66微克,胡蘿卜素189.4微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.46毫克,煙酸12.04毫克,維生素C4.35毫克,維生素E25.4毫克,鈣719.78毫克,磷1418.02毫克,鉀1617.47毫克,鈉1751.98毫克,碘0.66微克,鎂324.49毫克,鐵24.56毫克,鋅13.78毫克,硒171.84微克,銅2.19毫克,錳1.53毫克, 麻醉蝦片的做法，麻醉蝦片怎么做 |
| 制作麻醉蝦片的小貼士： |
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