西芹肝腰是一道家常菜 糖尿病食譜 老人食譜 明目食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析西芹肝腰的做法，協(xié)助您做出美味可口的西芹肝腰。
| 西芹肝腰的做法 |
| 1. 西芹撕去老根，切段；2. 豬肝、豬腰分別切好碼味；3. 胡蘿卜切好；木耳浸開；4. 豬肝、豬腰在沸油內(nèi)泡熟，備用；5. 西芹、胡蘿卜、木耳同炒過后，備用；6. 再起鍋將姜片、蔥段、料酒、醬油、精鹽、味精、麻油，及4、5兩項(xiàng)中準(zhǔn)備好的材料一同燴炒至好。 |
| 西芹肝腰說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【糖尿病食譜】 【老人食譜】 【明目食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 西芹肝腰的制作材料 |
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主料：豬腰子350克 西芹300克 豬肝150克 輔料：胡蘿卜15克 木耳(干)5克 調(diào)料：鹽8克 味精2克 料酒25克 醬油10克 姜5克 大蔥5克 香油2克 |
| 西芹肝腰怎么做好吃 |
| 豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
| 西芹肝腰的熱量 |
| 能量560.62千卡,維生素B60.59毫克,蛋白質(zhì)88.18克,脂肪15.81克,碳水化合物24.65克,葉酸760.76微克,膳食纖維9.74克,膽固醇1775毫克,維生素A10010.5微克,胡蘿卜素723.2微克,硫胺素1.05毫克,核黃素7.29毫克,煙酸16.28毫克,維生素C14.3毫克,維生素E3.31毫克,鈣191.01毫克,磷1246.13毫克,鉀1278.5毫克,鈉5410.61毫克,碘0.24微克,鎂186.6毫克,鐵41.84毫克,鋅17.22毫克,硒590.38微克,銅0.25毫克,錳1.03毫克, 西芹肝腰的做法，西芹肝腰怎么做 |
| 制作西芹肝腰的小貼士： |
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