肝胰扒海參是一道補(bǔ)陽食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肝胰扒海參的做法，協(xié)助您做出美味可口的肝胰扒海參。
| 肝胰扒海參的做法 |
| 將豬胰、豬肝切塊，投入沸水中略氽，去掉腥味，放入沙鍋內(nèi)，加入適量雞清湯、醬油、料酒、糖、鹽、姜（切片）、蔥（切段）、豬油，用文火燉熟，將海參洗凈，投入沸水中略氽，也放入沙鍋內(nèi)，一起燉煮10分鐘左右，改用武火收汁，而后出裝盤。另將菜心洗凈，加鹽略炒，酌加味精后，圍在海在四周。用法：當(dāng)菜食用。 |
| 肝胰扒海參說明： |
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工藝：扒 口味：原本味 標(biāo)簽： 【補(bǔ)陽食譜】 |
| 肝胰扒海參的制作材料 |
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主料：海參（水浸）750克 豬肝125克 豬胰子150克 輔料：油菜心30克 調(diào)料：醬油5克 黃酒10克 白砂糖5克 鹽3克 姜5克 大蔥5克 豬油（煉制）20克 味精2克 |
| 肝胰扒海參怎么做好吃 |
| 效用：補(bǔ)腎潤燥，養(yǎng)血益精。用治精血虧損、陽痿、遺精、遺尿；也可作為手術(shù)后失血的伙食調(diào)理。腎調(diào)養(yǎng)藥膳 |
| 肝胰扒海參的熱量 |
| 能量566.01千卡,維生素B60.37毫克,蛋白質(zhì)70.93克,脂肪26.75克,碳水化合物10.26克,葉酸532.12微克,膳食纖維0.6克,膽固醇618.6毫克,維生素A8248.25微克,胡蘿卜素197.7微克,硫胺素0.3毫克,核黃素2.8毫克,煙酸15.3毫克,維生素C11.15毫克,維生素E2.38毫克,鈣1855.46毫克,磷405.73毫克,鉀704.7毫克,鈉2341.35毫克,碘0.12微克,鎂281.75毫克,鐵34.53毫克,鋅6.88毫克,硒76.54微克,銅0.07毫克,錳0.67毫克, 肝胰扒海參的做法，肝胰扒海參怎么做 |
| 制作肝胰扒海參的小貼士： |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 |
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