干炸豆腐丸子是一道素齋菜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干炸豆腐丸子的做法，協(xié)助您做出美味可口的干炸豆腐丸子。
| 干炸豆腐丸子的做法 |
| 1. 豆腐瀝去水，攪成細泥；2. 加面粉、淀粉及花椒水、姜汁、五香粉、精鹽、味精、香油充分攪勻；3. 勺內(nèi)加花生油燒七成熱，將豆腐泥擠成均勻的丸子；4. 丸子下入油中，呈黃色時撈出，裝盤即可。 |
| 干炸豆腐丸子說明： |
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工藝：干炸 口味：咸鮮味 標簽： 【素齋菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 |
| 干炸豆腐丸子的制作材料 |
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主料：豆腐(北)300克 輔料：淀粉(玉米)15克 小麥面粉10克 調料：花椒2克 姜汁10克 五香粉1克 鹽4克 味精2克 香油10克 植物油120克 |
| 干炸豆腐丸子怎么做好吃 |
| 1. 本品有油炸過程，需備植物油約500克。2. 花椒水制作方法：制作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可。 |
| 干炸豆腐丸子的熱量 |
| 能量523.95千卡,維生素B60.16毫克,蛋白質30.3克,脂肪34.8克,碳水化合物31.45克,葉酸121.92微克,膳食纖維9.41克,維生素A15.46微克,胡蘿卜素92.8微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.08毫克,煙酸0.74毫克,維生素E32.36毫克,鈣338.27毫克,磷358.57毫克,鉀354.3毫克,鈉1760.04毫克,碘0.29微克,鎂198.22毫克,鐵5.76毫克,鋅2.35毫克,硒8.38微克,銅0.24毫克,錳0.32毫克, 干炸豆腐丸子的做法，干炸豆腐丸子怎么做 |
| 制作干炸豆腐丸子的小貼士： |
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