羊肉補(bǔ)陽湯是一道脾調(diào)養(yǎng)食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析羊肉補(bǔ)陽湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的羊肉補(bǔ)陽湯。
| 羊肉補(bǔ)陽湯的做法 |
| 將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，洗凈。羊肉洗凈后，投入沸水鍋內(nèi)氽去血水，再洗凈，切成條狀?；瓷剿帯⑤私z子、肉蓯蓉、胡桃肉洗凈，裝入紗布袋中，扎緊袋口。蔥白拍破，生姜切片，粳米淘洗干凈。將羊肉、脊骨中藥袋、粳米和蔥、姜一并放入沙鍋內(nèi)，加入適量清水，先用武火煮沸，撇去浮沫，投入適量花椒、八角及料酒，改用文火燉煮，以羊肉熟爛為度。酌加胡椒粉和精鹽。用法：當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。 |
| 羊肉補(bǔ)陽湯說明： |
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工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 羊肉補(bǔ)陽湯的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)500克 羊骨500克 粳米100克 輔料：山藥(干)50克 菟絲子10克 肉蓯蓉20克 核桃15克 調(diào)料：大蔥8克 姜5克 花椒2克 八角2克 黃酒8克 鹽2克 胡椒粉1克 |
| 羊肉補(bǔ)陽湯怎么做好吃 |
| 溫補(bǔ)脾腎，益精添髓，用治脾腎陽虛、精髓虧損、陽痿、早泄、耳鳴眼花、腰膝無力。五臟兼補(bǔ)藥膳 |
| 羊肉補(bǔ)陽湯的熱量 |
| 能量1210.85千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)117.76克,脂肪29.79克,碳水化合物121.25克,葉酸16.48微克,膳食纖維4.51克,膽固醇300毫克,維生素A58.73微克,胡蘿卜素22.32微克,硫胺素1.07毫克,核黃素1.06毫克,煙酸27.62毫克,維生素C0.59毫克,維生素E9.33毫克,鈣119.13毫克,磷1162.91毫克,鉀2339.82毫克,鈉1191.84毫克,碘40.14微克,鎂173.23毫克,鐵21.78毫克,鋅32.7毫克,硒40.93微克,銅1.33毫克,錳2.58毫克, 羊肉補(bǔ)陽湯的做法，羊肉補(bǔ)陽湯怎么做 |
| 制作羊肉補(bǔ)陽湯的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 |
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