什錦炒飯是一道孕晚期食譜 快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析什錦炒飯的做法，協(xié)助您做出美味可口的什錦炒飯。
| 什錦炒飯的做法 |
| 1. 豬肉和雞肉分別洗凈入水煮熟；2. 海參用水泡發(fā)，備用；3. 蝦仁、水發(fā)海參、豬肉、雞肉、火腿、冬筍均切成??；4. 鍋內(nèi)放花生油燒熱，加入蝦仁、海參、白肉、雞肉、火腿、冬筍丁和豌豆，翻炒片刻并酌加鹽；5. 倒入米飯，反復(fù)翻炒至米飯松散，有香味時(shí)，加入蔥花和味精炒勻，盛入碗內(nèi)即可。 |
| 什錦炒飯說(shuō)明： |
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工藝：熟炒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【孕晚期食譜】 【快餐/主食】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 什錦炒飯的制作材料 |
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主料：米飯(蒸)150克 輔料：蝦仁20克 海參（水浸）20克 豬肉(肥瘦)30克 雞肉30克 金華火腿30克 冬筍30克 豌豆30克 調(diào)料：鹽2克 味精1克 花生油30克 大蔥5克 |
| 什錦炒飯?jiān)趺醋龊贸?/strong> |
| 與其他炒飯一樣，只是輔料不同，營(yíng)養(yǎng)功效及特點(diǎn)大同小異，在做飯時(shí)可常換換口味。 |
| 什錦炒飯的熱量 |
| 能量799.63千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)32.44克,脂肪53.42克,碳水化合物48.86克,葉酸28.6微克,膳食纖維1.71克,膽固醇200.2毫克,維生素A47.75微克,胡蘿卜素93.2微克,硫胺素0.42毫克,核黃素0.26毫克,煙酸8.98毫克,維生素C4.65毫克,維生素E13.63毫克,鈣197.79毫克,磷421.79毫克,鉀492.12毫克,鈉1974.82毫克,碘3.99微克,鎂107.71毫克,鐵7.27毫克,鋅4.37毫克,硒28.42微克,銅0.74毫克,錳1.39毫克, 什錦炒飯的做法，什錦炒飯?jiān)趺醋?/td> |
| 制作什錦炒飯的小貼士： |
| 1.此什錦炒飯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)。2.蝦仁低脂肪高蛋白的食品，鈣和微量元素含量也比較高。 |
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