干果蛋糕是一道甜品/點心，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干果蛋糕的做法，協(xié)助您做出美味可口的干果蛋糕。
| 干果蛋糕的做法 |
| 1. 白脫淡煉乳和白糖攪拌至呈乳白色；2. 將全蛋分三次慢慢加入，調(diào)打均勻；3. 篩入面粉、泡打粉、奶粉； 4. 核桃、葡萄干、蜜餞、洋酒加入生料內(nèi)，攪拌至呈糊狀； 5. 調(diào)理好的生料倒于模型內(nèi)，表面灑些核桃、模內(nèi)墊紙；6. 放進(jìn)微波爐烤箱中火烤約20分鐘，待冷卻后即可。 |
| 干果蛋糕說明： |
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工藝：烤 口味：甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點心】 |
| 干果蛋糕的制作材料 |
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主料：煉乳（甜，罐頭）300克 雞蛋400克 小麥面粉300克 全脂牛奶粉40克 泡打粉2克 輔料：核桃30克 葡萄干80克 蜜棗50克 調(diào)料：白砂糖300克 白蘭地5克 |
| 干果蛋糕怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 全脂牛奶粉：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。 蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》） |
| 干果蛋糕的熱量 |
| 能量4537.9千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)139.46克,脂肪95.34克,碳水化合物825.18克,葉酸553.88微克,膳食纖維18.13克,膽固醇2492毫克,維生素A1116.9微克,胡蘿卜素9微克,硫胺素2.08毫克,核黃素2.09毫克,煙酸8.26毫克,維生素C39.4毫克,維生素E22.32毫克,鈣1461.3毫克,磷2003.8毫克,鉀3361.55毫克,鈉1306.38毫克,碘120.62微克,鎂387.4毫克,鐵23.12毫克,鋅11.95毫克,硒98.2微克,銅1.83毫克,錳2.33毫克, 干果蛋糕的做法，干果蛋糕怎么做 |
| 制作干果蛋糕的小貼士： |
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