荸薺豆腐是一道糖尿病食譜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析荸薺豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的荸薺豆腐。
| 荸薺豆腐的做法 |
| 1. 蔥絲、姜絲放入半匙水中浸泡10分鐘，瀝出留其汁水；2. 胡蘿卜末煮至軟熟；3. 蝦仁去泥腸；4. 荸薺洗凈；5. 胡蘿卜、蝦仁、荸薺混合后加入鹽、香油、蔥姜汁，一起剁成泥狀；6. 豆腐切厚片，均攤置于盤中；7. 再取適量胡蘿卜蝦仁泥放入每片豆腐上，并用青豆做裝飾；8. 澆上10克醬油，放入蒸鍋中蒸熟即可食用。 |
| 荸薺豆腐說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【糖尿病食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【更年期食譜】 【老人食譜】 |
| 荸薺豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)320克 輔料：荸薺50克 蝦仁15克 青豆10克 胡蘿卜10克 調(diào)料：小蔥10克 姜5克 醬油10克 鹽5克 |
| 荸薺豆腐怎么做好吃 |
| 荸薺含糖量較高，應(yīng)控制分量，每餐應(yīng)控制在90克以內(nèi)。 |
| 荸薺豆腐的熱量 |
| 能量379.75千卡,維生素B60.16毫克,蛋白質(zhì)29.73克,脂肪20.75克,碳水化合物26.02克,葉酸88.58微克,膳食纖維7.34克,膽固醇78.75毫克,維生素A102.05微克,胡蘿卜素594.5微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.13毫克,煙酸4.91毫克,維生素C7.1毫克,維生素E19.95毫克,鈣486.3毫克,磷431.55毫克,鉀882.55毫克,鈉3301.91毫克,碘0.24微克,鎂190.5毫克,鐵7.84毫克,鋅2.64毫克,硒16.54微克,銅13.36毫克,錳0.82毫克, 荸薺豆腐的做法，荸薺豆腐怎么做 |
| 制作荸薺豆腐的小貼士： |
| 1. 益氣安中，可提高人體免疫力；2. 荸薺含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)；2. 豆腐可消渴，是糖尿病患者的首選食品，兩者結(jié)合，可提高人體免疫力。 |
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