炸鵪鶉是一道山東菜 活血化瘀食譜 益智補(bǔ)腦食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸鵪鶉的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸鵪鶉。
| 炸鵪鶉的做法 |
| 1.將凈鵪鶉剁成2厘米見方的塊，有醬油、味精、香油腌10分鐘左右后，用濕淀粉抓勻。 2.勺內(nèi)放寬油，燒至六成熱時(shí)將鵪鶉塊逐塊下勺炸至呈金紅色撈出，裝入盤內(nèi)即成。食用時(shí)蘸花椒鹽。 |
| 炸鵪鶉說明： |
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工藝：干炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【活血化瘀食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 炸鵪鶉的制作材料 |
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主料：鵪鶉肉200克 輔料： 調(diào)料：醬油5克 味精2克 香油5克 淀粉(豌豆)25克 椒鹽5克 大豆油60克 |
| 炸鵪鶉怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備大豆油約1200克。 |
| 炸鵪鶉的熱量 |
| 能量898.06千卡,蛋白質(zhì)41.63克,脂肪71.13克,碳水化合物22.7克,葉酸0.1微克,膳食纖維0.08克,膽固醇314毫克,維生素A80微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.65毫克,煙酸12.72毫克,維生素E60.22毫克,鈣110.1毫克,磷374.98毫克,鉀449.98毫克,鈉551.66毫克,碘0.12微克,鎂50.74毫克,鐵6.69毫克,鋅3.16毫克,硒23.43微克,銅0.31毫克,錳0.56毫克, 炸鵪鶉的做法，炸鵪鶉怎么做 |
| 制作炸鵪鶉的小貼士： |
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