洋蔥湯是一道西餐其他，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析洋蔥湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的洋蔥湯。
| 洋蔥湯的做法 |
| 1. 將洋姜去皮，放入鍋內(nèi)，加適量水燒沸，蓋好用小火燜爛；2. 撈出洋姜搗成泥，加入牛奶拌勻；3. 面包切成丁，下入油鍋內(nèi)炸至金黃色；4. 洋蔥、胡蘿卜、切成片；5. 芹菜切成段；6. 鍋內(nèi)放入黃油化開(kāi)，倒入面粉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜炒出香味；7. 沖入滾沸的牛肉湯，邊沖邊攪至稠糊狀，過(guò)羅去掉菜碼；8. 放入洋姜牛奶混合物，加鹽和味精調(diào)好口味；9. 煮至微沸盛入湯盤(pán)，撒上炸面包丁即可上桌。 |
| 洋蔥湯說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：蔥香味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 洋蔥湯的制作材料 |
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主料：洋蔥（紅皮）250克 輔料：牛奶100克 小麥面粉50克 面包50克 黃油50克 胡蘿卜15克 芹菜15克 香葉2克 調(diào)料：植物油50克 鹽4克 味精2克 |
| 洋蔥湯怎么做好吃 |
| 為使此菜口感更好，需備濃縮牛肉湯約500克。 |
| 洋蔥湯的熱量 |
| 能量844.01千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)16.77克,脂肪56.05克,碳水化合物70.58克,葉酸16.66微克,膳食纖維2.48克,膽固醇163毫克,維生素A128.7微克,胡蘿卜素628.5微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.22毫克,煙酸2.06毫克,維生素C4.75毫克,維生素E1.59毫克,鈣176.38毫克,磷225.63毫克,鉀319.74毫克,鈉1931.52毫克,碘1.56微克,鎂58.82毫克,鐵2.33毫克,鋅1.07毫克,硒8.25微克,銅0.22毫克,錳0.38毫克, 洋蔥湯的做法，洋蔥湯怎么做 |
| 制作洋蔥湯的小貼士： |
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