年年高升是一道年夜飯 廣東菜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析年年高升的做法,協(xié)助您做出美味可口的年年高升。
年年高升的做法 |
1. 面粉加水調成面團后制成餛飩皮;2. 將調味料調勻做成面糊;3. 年糕切6厘米長段,放入面糊沾裹后,用熱油炸酥外皮撈出,即成酥皮年糕;4. 年糕切2厘米小段,用餛飩皮包成元寶狀,放入熱油中炸酥,撈出后即可食用。 |
年年高升說明: |
工藝:炸 口味:甜味 |
年年高升的制作材料 |
主料:年糕300克 小麥面粉150克 輔料: 調料:淀粉(玉米)10克 泡打粉5克 豬油(煉制)30克 |
年年高升怎么做好吃 |
1.除了甜年糕外,亦可用紅豆年糕做;2.為了使油炸食物吃后不膩,最好搭配濃茶消積化食。 |
年年高升的熱量 |
能量1291.2千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質33.57克,脂肪35.44克,碳水化合物219.01克,葉酸34.95微克,膳食纖維7.96克,膽固醇27.9毫克,維生素A8.1微克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.09毫克,煙酸8.68毫克,維生素E5.49毫克,鈣141.3毫克,磷409毫克,鉀528.8毫克,鈉174.48毫克,碘4.35微克,鎂204.6毫克,鐵6.1毫克,鋅4.39毫克,硒18.1微克,銅0.52毫克,錳1.3毫克, 年年高升的做法,年年高升怎么做 |
制作年年高升的小貼士: |
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