炸醬排骨是一道私家菜 滋陰食譜 貧血食譜 青少年食譜 孕早期食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸醬排骨的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸醬排骨。
| 炸醬排骨的做法 |
| 1. 肉排洗凈斬件，放入滾水鍋中用中火煮熟，撈出瀝干水分；大蒜去皮洗凈剁成蒜茸。2. 起鍋落油，爆香蒜茸，放入甜面醬、排骨同炒，片刻，再調(diào)入糖、鹽及煮排骨的湯，煨10分鐘，打芡，加包尾油上碟。 |
| 炸醬排骨說明： |
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工藝：醬爆 口味：醬香味 |
| 炸醬排骨的制作材料 |
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主料：豬排骨(大排)500克 輔料： 調(diào)料：甜面醬10克 大蒜（白皮）5克 植物油20克 白砂糖5克 鹽2克 淀粉(豌豆)5克 |
| 炸醬排骨怎么做好吃 |
| 炸醬排骨的熱量 |
| 能量1376.95千卡,蛋白質(zhì)92.3克,脂肪102.07克,碳水化合物21.98克,葉酸24微克,膳食纖維0.21克,膽固醇825毫克,維生素A60.75微克,胡蘿卜素4.5微克,硫胺素4.01毫克,核黃素0.77毫克,煙酸26.74毫克,維生素C0.35毫克,維生素E0.82毫克,鈣46.49毫克,磷639.35毫克,鉀1409.18毫克,鈉1219.61毫克,碘0.96微克,鎂89.04毫克,鐵4.56毫克,鋅8.8毫克,硒52.26微克,銅0.63毫克,錳0.36毫克, 炸醬排骨的做法，炸醬排骨怎么做 |
| 制作炸醬排骨的小貼士： |
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