紅燒鮮藕是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味甜咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒鮮藕的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒鮮藕。
| 紅燒鮮藕的做法 |
| 1. 將藕洗凈削去皮，切除節(jié)，用刀斬成茸后放入碗內(nèi)，加入雞蛋、精鹽、味精、面粉、蔥姜末，拌勻成餡；2. 坐鍋點(diǎn)火放熟花生油，燒至四成熱時(shí)，用手抓起藕餡擠成核桃大小的丸子，再放入鍋內(nèi)炸成金黃色，撈出瀝油；3. 倒出鍋中余油，加入少許開(kāi)水，放入藕丸上火燒沸，加醬油、白糖，蓋上鍋蓋燒約5分鐘，起鍋裝盤(pán)即成。 |
| 紅燒鮮藕說(shuō)明： |
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工藝：紅燒 口味：甜咸味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 紅燒鮮藕的制作材料 |
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主料：蓮藕400克 輔料：小麥面粉50克 雞蛋50克 調(diào)料：鹽4克 白砂糖12克 醬油5克 大蔥5克 姜3克 味精2克 花生油30克 |
| 紅燒鮮藕怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
| 紅燒鮮藕的熱量 |
| 能量842.59千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)23.3克,脂肪36.46克,碳水化合物116.07克,葉酸191.78微克,膳食纖維6.86克,膽固醇292.5毫克,維生素A130.39微克,胡蘿卜素88.3微克,硫胺素0.65毫克,核黃素0.29毫克,煙酸2.4毫克,維生素C176.27毫克,維生素E16.62毫克,鈣215.64毫克,磷398.24毫克,鉀1176.74毫克,鈉2269.58毫克,碘24.77微克,鎂117.1毫克,鐵8.41毫克,鋅1.82毫克,硒12.6微克,銅0.61毫克,錳5.57毫克, 紅燒鮮藕的做法，紅燒鮮藕怎么做 |
| 制作紅燒鮮藕的小貼士： |
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