浸草魚是一道健脾開胃食譜 私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 補氣食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析浸草魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的浸草魚。
| 浸草魚的做法 |
| 1. 將草魚用刀背拍頭至死，刮去鱗，鰓，開膛取出內臟，沖洗干凈放入盤內；2. 香菜洗凈，切成段；3. 蔥、蒜洗凈，蔥一半切絲，一半切成段；4. 姜一半切成絲，一半切成塊；5. 將炒鍋置火上，放入清水，燒開后，將魚放入，加入精鹽、蔥段、姜塊，大火燒開后，改用文火煮，使湯保持微開20分鐘左右；6. 魚煮熟透后，撈出放魚盤內，撒上蔥絲、姜絲、胡椒面；7. 取碗一只，放入醬油、味精、白糖、醋、胡椒面兌成調味汁，香菜段撒在魚身上，將調味倒入鍋里燒開，澆在魚身上即成。 |
| 浸草魚說明： |
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工藝：煮 口味：蔥香味 標簽： 【健脾開胃食譜】 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補氣食譜】 |
| 浸草魚的制作材料 |
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主料：草魚500克 輔料：香菜50克 調料：花生油50克 姜50克 醬油25克 大蔥100克 鹽2克 味精2克 胡椒粉1克 白砂糖5克 醋2克 |
| 浸草魚怎么做好吃 |
| 香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 浸草魚的熱量 |
| 能量1033.8千卡,維生素B60.66毫克,蛋白質93.99克,脂肪63.81克,碳水化合物25.47克,葉酸165.15微克,膳食纖維4.42克,膽固醇235毫克,維生素A121.6微克,胡蘿卜素729.6微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.15毫克,煙酸2.68毫克,維生素C29毫克,維生素E33.83毫克,鈣238.3毫克,磷884.62毫克,鉀2112.42毫克,鈉2616.33毫克,碘1.43微克,鎂226.37毫克,鐵13.14毫克,鋅3.17毫克,硒59.62微克,銅0.36毫克,錳2.66毫克, 浸草魚的做法，浸草魚怎么做 |
| 制作浸草魚的小貼士： |
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