手抓羊肉是一道清真菜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析手抓羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的手抓羊肉。
| 手抓羊肉的做法 |
| 1.將肥羊肉窩切成4.3厘米，寬3.3厘米的長方塊。2.將切好的羊肉窩方塊放勺內(nèi)，加水，加花椒，大料，蔥姜片，鹽，上火煮二三個小時。3.撈出，放碗里，上屜蒸10分鐘左右，取出扣在盤里。4.碗內(nèi)放醬油，蔥，姜末，香菜末，辣椒末兌成汁。5.吃時將盤里的羊腰窩肉蘸汁。 |
| 手抓羊肉說明： |
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工藝：扒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【清真菜】 |
| 手抓羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)500克 輔料： 調(diào)料：花椒3克 八角3克 大蔥25克 姜10克 醬油25克 鹽3克 香菜10克 辣椒粉1克 |
| 手抓羊肉怎么做好吃 |
| 手抓羊肉的熱量 |
| 能量634.32千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)105.08克,脂肪20.23克,碳水化合物11.46克,葉酸18.1微克,膳食纖維3.63克,膽固醇300毫克,維生素A111.98微克,胡蘿卜素341.8微克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.89毫克,煙酸27毫克,維生素C5.95毫克,維生素E1.89毫克,鈣112.57毫克,磷1052.38毫克,鉀2209.63毫克,鈉2977.01毫克,碘39.25微克,鎂168.36毫克,鐵22.91毫克,鋅30.84毫克,硒36.67微克,銅0.72毫克,錳1.21毫克, 手抓羊肉的做法，手抓羊肉怎么做 |
| 制作手抓羊肉的小貼士： |
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