魚香湖鴨是一道夏季養(yǎng)生食譜 私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜 便秘食譜,口味魚香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析魚香湖鴨的做法,協(xié)助您做出美味可口的魚香湖鴨。
魚香湖鴨的做法 |
1. 將鴨宰殺洗凈,下入開水鍋內(nèi)煮熟爛,原湯留用,切塊裝盤;2. 蔥、姜、蒜切末與淀粉、水調(diào)勻成芡汁;3. 炒鍋注油燒熱,下入豆瓣醬、姜蒜末炒香,放入芡汁燒干,澆在鴨塊上即可。 |
魚香湖鴨說明: |
工藝:炒 口味:魚香味 標(biāo)簽: 【夏季養(yǎng)生食譜】 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【清熱去火食譜】 【便秘食譜】 |
魚香湖鴨的制作材料 |
主料:鴨1000克 輔料: 調(diào)料:植物油30克 醬油10克 醋5克 白砂糖5克 豆瓣醬10克 鹽3克 味精2克 淀粉(玉米)10克 大蔥5克 姜3克 大蒜(白皮)5克 |
魚香湖鴨怎么做好吃 |
魚香湖鴨的熱量 |
能量2494.19千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)158.29克,脂肪197.76克,碳水化合物20.97克,葉酸0.68微克,膳食纖維0.44克,膽固醇940毫克,維生素A521.64微克,胡蘿卜素9.8微克,硫胺素0.83毫克,核黃素2.27毫克,煙酸42.68毫克,維生素C0.62毫克,維生素E2.81毫克,鈣84.12毫克,磷1271.43毫克,鉀2069.45毫克,鈉3225.06毫克,碘0.24微克,鎂172.87毫克,鐵25.42毫克,鋅13.72毫克,硒124.08微克,銅2.2毫克,錳1.16毫克, 魚香湖鴨的做法,魚香湖鴨怎么做 |
制作魚香湖鴨的小貼士: |
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