擔(dān)擔(dān)面是一道快餐/主食，口味辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析擔(dān)擔(dān)面的做法，協(xié)助您做出美味可口的擔(dān)擔(dān)面。
| 擔(dān)擔(dān)面的做法 |
| 1. 大頭菜末、芝麻醬、豬油、鹽、味精、蔥花、醬油、花生（磨粉）粉在碗中拌勻，成糊狀；2. 面條放入滾水中煮熟，撈起放入碗中，與調(diào)好的料糊拌勻， 即可供食。 |
| 擔(dān)擔(dān)面說(shuō)明： |
|
工藝：煮 口味：辣味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 擔(dān)擔(dān)面的制作材料 |
|
主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)40克 輔料：圓白菜20克 調(diào)料：芝麻醬15克 豬油（煉制）15克 鹽10克 味精10克 大蔥5克 醬油10克 花生仁（生）10克 |
| 擔(dān)擔(dān)面怎么做好吃 |
| 這是1碗的份量。如果人數(shù)多，拌料仍是各自調(diào)勻，但面條可以一起下鍋煮，再分成數(shù)碗。 |
| 擔(dān)擔(dān)面的熱量 |
| 能量431.5千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)13.71克,脂肪28克,碳水化合物34.28克,葉酸15.5微克,膳食纖維2.38克,膽固醇13.95毫克,維生素A10.05微克,胡蘿卜素35.2微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.11毫克,煙酸4.2毫克,維生素C8.35毫克,維生素E8.14毫克,鈣216.35毫克,磷210.35毫克,鉀240.2毫克,鈉5336.18毫克,碘0.51微克,鎂97.6毫克,鐵10.02毫克,鋅1.52毫克,硒1.82微克,銅0.36毫克,錳1.17毫克, 擔(dān)擔(dān)面的做法，擔(dān)擔(dān)面怎么做 |
| 制作擔(dān)擔(dān)面的小貼士： |
| 1.豬油含飽和脂肪酸，不宜多吃，最好能改用色拉油。2.芝麻醬含鈉量高，高血壓患者須限量食用 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=17575&caipu=1204407772