赤豆鯉魚是一道水腫食譜 肝炎食譜 腳氣食譜 夏季養(yǎng)生食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析赤豆鯉魚的做法,協(xié)助您做出美味可口的赤豆鯉魚。
赤豆鯉魚的做法 |
1.廣陳皮、佛手柑、蘋果洗凈去皮,切小丁備用。2.鯉魚去內(nèi)臟洗凈,將廣陳皮、佛手柑、赤小豆及蘋果塞入魚腹內(nèi)。3.燉盅內(nèi)入鯉魚及高湯、姜(切片)、蔥(切段)、鹽,入鍋蒸至熟爛(約2小時),去蔥、姜即可。 |
赤豆鯉魚說明: |
工藝:蒸 口味:原本味 標簽: 【水腫食譜】 【肝炎食譜】 【腳氣食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 |
赤豆鯉魚的制作材料 |
主料:赤小豆30克 鯉魚650克 輔料:陳皮5克 佛手3克 蘋果50克 調(diào)料:姜3克 大蔥5克 鹽3克 |
赤豆鯉魚怎么做好吃 |
效用:利水消腫,適用于消渴水腫、肝炎黃疸、腳氣、小便頻繁等病。夏季養(yǎng)生藥膳 |
赤豆鯉魚的熱量 |
能量843.48千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)121.08克,脂肪27.03克,碳水化合物33.57克,葉酸266.8微克,膳食纖維4.15克,膽固醇546毫克,維生素A172.69微克,胡蘿卜素62.7微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.65毫克,煙酸18.4毫克,維生素C2.62毫克,維生素E13.96毫克,鈣357.92毫克,磷1429.75毫克,鉀2512.57毫克,鈉1531.78毫克,碘32.89微克,鎂265.73毫克,鐵9.59毫克,鋅14.36毫克,硒101.45微克,銅0.66毫克,錳0.9毫克, 赤豆鯉魚的做法,赤豆鯉魚怎么做 |
制作赤豆鯉魚的小貼士: |
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應(yīng)避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克:可引起消化道癌腫。 陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。 蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會導致便秘。 |
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