香炸牛排是一道私家菜 貧血食譜 營養(yǎng)不良食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香炸牛排的做法，協(xié)助您做出美味可口的香炸牛排。
| 香炸牛排的做法 |
| 1.將牛里脊去凈肋膜，切成長10厘米、寬3.3厘米、厚1厘米的大片，用料酒、鹽、味精、胡椒粉腌一下，花生米壓成渣。2.將雞蛋打在碗里，面粉放在盤里，把腌好的牛里脊片拍上面粉，托上雞蛋液，沾上花生米渣。3.炒勺放火上，加油，燒至六成熱，下沾好花生渣的牛肉，炸熟呈金黃色時撈出，改刀碼在盤中即可。帶椒鹽上桌。 |
| 香炸牛排說明： |
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工藝：碎屑料炸 口味：炸燒味 標簽： 【私家菜】 【貧血食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 香炸牛排的制作材料 |
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主料：牛里脊肉400克 輔料：花生仁（生）150克 雞蛋100克 小麥面粉50克 調料：芝麻醬75克 鹽8克 味精3克 料酒15克 胡椒粉3克 椒鹽10克 |
| 香炸牛排怎么做好吃 |
| 花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 香炸牛排的熱量 |
| 能量2153.75千卡,維生素B61.36毫克,蛋白質163.44克,脂肪136.1克,碳水化合物90.93克,葉酸305.8微克,膳食纖維14.59克,膽固醇761毫克,維生素A254.55微克,胡蘿卜素121.8微克,硫胺素1.71毫克,核黃素0.98毫克,煙酸57.38毫克,維生素C3毫克,維生素E55.45毫克,鈣1024.32毫克,磷2138.28毫克,鉀1951.86毫克,鈉3857.55毫克,碘34.95微克,鎂600.71毫克,鐵45.16毫克,鋅26.94毫克,硒42.22微克,銅2.4毫克,錳3.26毫克, 香炸牛排的做法，香炸牛排怎么做 |
| 制作香炸牛排的小貼士： |
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