醬寶塔菜是一道鹵醬菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬寶塔菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬寶塔菜。
| 醬寶塔菜的做法 |
| 選擇大小均勻的寶塔菜洗凈，控干，一層菜一層鹽，入缸腌制，上壓石塊。第二天翻缸一次，以后隔兩天翻缸一次，翻3次為止。腌制20天后，放入清水中漂洗約4小時(shí)，中間換水兩次撈出控干，裝進(jìn)布袋(每袋2.5千克)投入面醬缸中醬制，每天打扒三次，十天后即成。 |
| 醬寶塔菜說明： |
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工藝：醬 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 |
| 醬寶塔菜的制作材料 |
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主料：螺絲菜5000克 輔料： 調(diào)料：鹽800克 甜面醬4000克 |
| 醬寶塔菜怎么做好吃 |
| 醬寶塔菜的熱量 |
| 能量5440千卡,蛋白質(zhì)220克,脂肪24克,碳水化合物1140克,膳食纖維56克,維生素A200微克,胡蘿卜素1200微克,硫胺素1.2毫克,核黃素5.6毫克,煙酸80毫克,維生素E86.4毫克,鈣1336毫克,磷3040毫克,鉀7672毫克,鈉398376毫克,碘384微克,鎂1056毫克,鐵152毫克,鋅57.12毫克,硒240.4微克,銅5.92毫克,錳31.52毫克, 醬寶塔菜的做法，醬寶塔菜怎么做 |
| 制作醬寶塔菜的小貼士： |
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