獼猴桃甜燒白是一道四川菜 增肥食譜 健脾開(kāi)胃食譜 氣血雙補(bǔ)食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析獼猴桃甜燒白的做法，協(xié)助您做出美味可口的獼猴桃甜燒白。
| 獼猴桃甜燒白的做法 |
| 1. 將五花肉入鍋煮至斷生時(shí)，撈出揩干水分；2. 抹上糖色，入熱油鍋中炸至呈金黃色，撈出入清水中浸泡冷卻；3. 然后切成7厘米長(zhǎng)、寬1.7厘米、厚0.3厘米的片狀；4. 糯米好后加入白糖，化豬油拌勻；5. 獼猴桃去皮切片，均待用；6. 肉片的一端放入豆沙，一端放入龍眼，卷成卷，裝入蒸碗定好；7. 放入糯米，上籠用大火蒸軟；8. 出籠后翻入盤(pán)中，沿邊鑲上獼猴桃片，淋上蜂蜜即成。 |
| 獼猴桃甜燒白說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：甜味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【增肥食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 獼猴桃甜燒白的制作材料 |
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主料：豬肋條肉（五花肉）500克 輔料：紅豆沙200克 糯米100克 獼猴桃150克 桂圓20克 調(diào)料：白砂糖50克 糖色50克 豬油（煉制）100克 蜂蜜30克 |
| 獼猴桃甜燒白怎么做好吃 |
| 1. 豬肉一定要蒸軟，否則膩人；2. 糯米要過(guò)心，否則容易蒸成夾生；3. 本品有油炸過(guò)程，需備豬油約500克。 |
| 獼猴桃甜燒白的熱量 |
| 能量4941.5千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)64.36克,脂肪397.29克,碳水化合物290.4克,葉酸38.48微克,膳食纖維4.78克,生物素4微克,膽固醇638毫克,維生素A110.6微克,胡蘿卜素199微克,硫胺素0.7毫克,核黃素0.38毫克,煙酸15.04毫克,維生素C102.5毫克,維生素E15.78毫克,鈣146.9毫克,磷772.9毫克,鉀1525.5毫克,鈉470.17毫克,鎂170.1毫克,鐵11.04毫克,鋅11.87毫克,硒22.66微克,銅3.47毫克,錳3.26毫克, 獼猴桃甜燒白的做法，獼猴桃甜燒白怎么做 |
| 制作獼猴桃甜燒白的小貼士： |
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