豬耳腐竹燉土豆是一道家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 美容養(yǎng)顏食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豬耳腐竹燉土豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的豬耳腐竹燉土豆。
| 豬耳腐竹燉土豆的做法 |
| 1. 將豬耳洗凈切成條。胡蘿卜、土豆去皮，洗凈，切成粗條。水發(fā)腐竹切成段。油菜擇洗干凈備用。2. 鍋置火上，倒入色拉油加熱，用蔥花、姜絲熗鍋，加200克湯，倒入豬耳，大火燒開，打去浮沫，中火燒5分鐘，再加入土豆條、腐竹條、胡蘿卜條，慢火燉至豬耳軟爛，土豆、胡蘿卜、腐竹熟透，用醬油、精鹽、味精調(diào)成咸鮮味，油菜下鍋略拌，點(diǎn)香油，即可食用。 |
| 豬耳腐竹燉土豆說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【貧血食譜】 |
| 豬耳腐竹燉土豆的制作材料 |
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主料：豬耳250克 土豆（黃皮）100克 腐竹100克 輔料：胡蘿卜50克 油菜心50克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 醬油10克 鹽3克 味精2克 香油10克 色拉油40克 |
| 豬耳腐竹燉土豆怎么做好吃 |
| 1. 豬耳切條要比其他各料稍細(xì)，否則不易熟透。2. 各料燉至熟透即可，不要太爛。 |
| 豬耳腐竹燉土豆的熱量 |
| 能量1473.41千卡,維生素B60.29毫克,蛋白質(zhì)97.94克,脂肪99.92克,碳水化合物49.18克,葉酸172.52微克,膳食纖維3.7克,膽固醇230毫克,維生素A399微克,胡蘿卜素2395.9微克,硫胺素0.41毫克,核黃素0.48毫克,煙酸10.47毫克,維生素C39毫克,維生素E66.61毫克,鈣186.31毫克,磷457.23毫克,鉀1304.95毫克,鈉2187.16毫克,碘1.44微克,鎂140.1毫克,鐵22.47毫克,鋅5.85毫克,硒18.12微克,銅1.49毫克,錳3.24毫克, 豬耳腐竹燉土豆的做法，豬耳腐竹燉土豆怎么做 |
| 制作豬耳腐竹燉土豆的小貼士： |
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